《9幺 》剧情简介
【9幺】
做法(fǎ )：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍(pāi )裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍(biàn )，放(fàng )两勺油(yóu )，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲里的(de )清水(shuǐ )，放入煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫鱼(yú )和其他材(cái )料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小(xiǎo )火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。 -
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