做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的(de )清(qīng )水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中(zhōng )小(xiǎo )火(huǒ )煲一(yī )个半小时,下盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.yimei366.com. []