做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍(biàn ),放两勺(sháo )油(yóu ),待油六成热(rè )下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼(yú )和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下(xià )盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.yimei366.com. []