做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦(cā )一遍,放(fàng )两勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和(hé )其(qí )他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个(gè )半小(xiǎo )时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.yimei366.com. []