做法:洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼,洗净淮(huái )山和薏米(mǐ )。用(yòng )清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺(sháo )油,待油(yóu )六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火(huǒ )煲一个半小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.yimei366.com. []